BARISTA TRAINING
Leer je machine afstellen, espresso extraheren en melk opschuimen. Praktische training op jullie eigen locatie, voor koffie die elke shift goed smaakt.
Van afstellen tot latte art. Kies hieronder de training die bij jullie past.
Vraag een training aan
01 / DOEL
Wat we proberen te bereiken
Een goede barista maakt niet alleen koffie — die zorgt dat kwaliteit niet afhangt van wie er die dag toevallig achter de machine staat. Onze trainingen zijn daarop gericht: geen droge techniek-opsomming, maar praktisch, direct toepasbaar, en gebouwd rond zelfvertrouwen. Iemand die de training heeft gedaan, snapt niet alleen wát ze moeten doen, maar ook waarom — en kan zelf bijsturen als het even tegenzit.
Na de training helpt The Pocket Guide to the Office Coffee Galaxy je team om recepten en werkwijze vast te houden.
02 / MODULES
De modules
Intermediate Barista Training
€830 per sessie (max. 5 deelnemers, ±4,5 uur)
Praktische on-site training — van espresso setup en dial-in tot melktextuur en latte art
Office Fun
€395 (±2 uur)
Een soort kantooruitje: hands-on met de machine, om koffie en de machine beter te leren begrijpen — laagdrempelig en leuk, geen volledige training
Quick Refresh Session
€240
Korte opfrissing voor teams die het eerder leerden
Opening Support
€60 per uur
Een barista draait mee tijdens opening — real-time bijsturing, grinder scherp houden, workflow stabiliseren. Altijd gecapped, nooit onbeperkt. Operationele support, geen training.
Dial-in & Video Support
€300 per maand per locatie
Snelle hulp bij problemen via video of call — grinder instellen, extractieproblemen oplossen, kwaliteitscheck op afstand. Schaalbaar voor meerdere locaties.
Elke deelnemer krijgt receptkaarten, dial-in richtlijnen en workflow-SOP’s mee — zodat een team ook zelfstandig consistent kan blijven werken, ook zonder Baristocrats erbij.
WE HEBBEN ER EEN BOEK OVER GESCHREVEN
The Pocket Guide to the Office Coffee Galaxy
Internationaal geen bestseller, maar wel gewaardeerd door wie het gebruikt. Elke deelnemer aan onze training krijgt het mee.
receptkaarten / dial-in richtlijnen / workflow-SOP’s
03 / DOELGROEP
Voor wie dit is
Een restaurant, café of hotel dat voor het eerst specialty koffie serveert, of een nieuw team heeft
Een bestaand team waar de kwaliteit wisselt, of nieuwe medewerkers die op niveau moeten komen
Medewerkers die verantwoordelijk zijn voor koffie op kantoor — ook zonder barista-achtergrond
Teambuilding, event-activatie, of onderdeel van een brand experience
Een kantoor dat gewoon een leuk, laagdrempelig uitje zoekt rond koffie (Office Fun)
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen een barista cursus en een barista opleiding?
Een barista opleiding duurt weken. Onze Intermediate Training duurt 4,5 uur en maakt een team volledig operationeel. Praktisch, concreet, direct resultaat.
Bieden jullie ook een latte art cursus of workshop aan?
Ja — als onderdeel van de Intermediate Training, én als losse workshop voor teams, events en brand activaties.
Is er ook iets luchtigers, voor een kantooruitje?
Ja — Office Fun. Twee uur hands-on met de machine, om koffie en de machine beter te leren begrijpen. Laagdrempelig en leuk, geen volledige training.
Wat krijg je mee na de training?
The Pocket Guide to the Office Coffee Galaxy, plus receptkaarten, dial-in richtlijnen en workflow-SOP’s — zodat het team ook zelfstandig consistent blijft werken.
Is dit ook geschikt voor mensen zonder barista-ervaring?
Ja — juist ook voor kantoormedewerkers die verantwoordelijk zijn voor de koffie zonder dat ze een barista-achtergrond hebben.
Kan de training op onze eigen locatie/machine?
Ja, de Intermediate Training is on-site.
Team trainen?
Vertel ons over je team en je situatie — we adviseren welke module (of combinatie) het beste past.