Waarom duurzaamheid in koffiecatering telt
Duurzaamheid is geen trend meer—het is een essentiële pijler binnen de evenementenindustrie. Steeds meer bedrijven en organisaties zetten zich in voor ESG-doelstellingen (Environmental, Social & Governance) en willen hun ecologische voetafdruk minimaliseren.
Maar hoe zit het eigenlijk met de impact van koffiecatering? Een traditionele koffietruck op diesel met standaard koemelk heeft een enorme CO₂-uitstoot. Bij Baristocrats vonden we dat dit anders moest. Daarom introduceren we in 2025 onze volledig elektrische koffietruck, waarmee we een CO₂-neutrale koffiecatering mogelijk maken.
We zetten de feiten op een rij en laten zien hoeveel impact we écht kunnen maken.
☕ De CO₂-impact van een traditionele koffietruck vs. onze elektrische setup
We vergelijken twee scenario’s:1️⃣ Een dieselgestookte koffietruck die koemelk serveert2️⃣ Onze elektrische koffietruck die havermelk gebruikt
👉 Beide trucks serveren 1000 koppen koffie op een evenement.
🚚 Dieselgestookte koffietruck met koemelk
Gemiddelde CO₂-uitstoot per liter diesel: 2,67 kg CO₂
Dieselverbruik per event (8 uur draaien): 8 liter diesel
CO₂-uitstoot dieseltruck (per event): 21,36 kg CO₂
Gemiddelde CO₂-uitstoot per liter koemelk: 3,2 kg CO₂
Melkverbruik voor 1000 koffies (200 ml per koffie): 200 liter koemelk
CO₂-uitstoot koemelk (per event): 640 kg CO₂
Totale CO₂-uitstoot van een traditioneel event (truck + melk): 661,36 kg CO₂
🔋 Elektrische koffietruck met havermelk
Elektriciteitsverbruik (geladen met groene stroom): 0 kg CO₂
Gemiddelde CO₂-uitstoot per liter havermelk: 0,9 kg CO₂
Melkverbruik voor 1000 koffies (200 ml per koffie): 200 liter havermelk
CO₂-uitstoot havermelk (per event): 180 kg CO₂
Totale CO₂-uitstoot van een Baristocrats-event (elektrisch + havermelk): 180 kg CO₂
🌍 Het verschil? Een CO₂-reductie van maar liefst 481,36 kg per event!
Dat staat gelijk aan:✔ 40 bomen die een jaar lang CO₂ opnemen✔ Niet 2400 km rijden met een gemiddelde benzineauto✔ De uitstoot van 100 kilo rundvlees
🔋 Elektrische koffiecatering: duurzaam zonder concessies
Onze elektrische koffietruck draait 100% op hernieuwbare energie, zonder vervuilende dieselmotor. Maar dat is niet het enige:
✅ CO₂-neutraal vervoer – Onze truck rijdt emissievrij✅ 100% fair chain koffie – In samenwerking met Moyee Coffee✅ Duurzame bekers & herbruikbare materialen – Geen plastic waste✅ Oatly-havermelk als standaardoptie – 3,5x minder CO₂ dan koemelk
Duurzaamheid betekent bij ons geen compromis op smaak of beleving. Met onze innovatieve setup combineren we topkwaliteit koffie met een minimale impact op het milieu.
🌍 ESG en duurzame evenementen – Hoe Baristocrats bedrijven helpt hun doelen te behalen
Veel bedrijven en organisaties zetten zich in om hun Scope 3 CO₂-uitstoot te verlagen. Een belangrijk onderdeel hiervan is duurzame eventcatering.
Met onze elektrische setup en plantaardige melkopties helpen wij bedrijven om:✔ CO₂-uitstoot op evenementen drastisch te verminderen✔ Duurzame keuzes te maken zonder in te leveren op kwaliteit✔ Een statement te maken richting klanten en bezoekers
Steeds meer bedrijven kiezen voor groene evenementen—van grote beurzen tot high-end zakelijke bijeenkomsten. Waarom zou koffie achterblijven?
🚀 Jouw event, onze duurzame koffie-ervaring
Of je nu een conferentie, beurs of festival organiseert—wij helpen je om jouw event groener en impactvoller te maken met duurzame koffiecatering.
📅 Klaar om de overstap te maken naar CO₂-neutrale koffie?
👉
en boek onze elektrische koffietruck voor jouw event!
Commentaires